Selada Tahu Buah Segar

Bahan : 1 buah tahu putih, kukus, potong dadu 1 cm 3 lembar daun selada, iris 2 buah jeruk manis, kupas 1 buah mangga, iris atau serut 150 gram nanas, potong bentuk kipas 1 buah apel, iris atau potong Saus : 100 ml minyak jagung 100 ml sari jeruk nipis 2 sdm air jeruk nipis 3 sdm madu garam secukupnya Cara Membuat : 1. Siapkan pinggan, tata daun selada, tahu, jeruk manis, mangga, nanas, apel, simpan dalam lemari es. 2. Saus: campur minyak jagung dengan sari jeruk manis, air jeruk nipis, madu, dan garam, aduk rata. Campur dengan buah. 3. Sajikan dingin.

saus putih

BAHAN :
25 g mentega
3/4 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1 Panasan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2 Tuang susu cair sedikit-sedikit, aduk rata.
3 Tambahkan merica dan garam, aduk rata.
4 Masak hingga mendidih dan kental, angkat.